继取消重庆希尔顿酒店的五星级资格后，中国国家旅游局宣布将逐步建立完善中国星级酒店的退出机制，达不到要求的酒店将遭遇“摘星”命运。
国家旅游局副局长杜江昨天在重庆举行的全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议上表示，该局将于近期建立星级评定监管员和第三方顾客满意度评价并行的星评监管机制。在新机制下，酒店星级的例常评定与复核中将参考顾客的满意度，而建立星评监管员队伍则是作为特殊情况的监管安排。
此外，杜江透露，目前实行的五年一次的五星级酒店评定性复核拟调整缩短为三年一次，并从新版标准正式发布后实施。
他指出，中国酒店业品牌建设还比较落后，品牌的市场影响力和竞争力还不强，若中国要建设世界旅游强国，必须有一批品牌旅游企业做支撑。
多数五星酒店设夜总会
新华社上周发表的一篇文章透露，中国五星级酒店虽每五年都会定期进行评估，但实际上只要是“五星”到手，从此便是“铁打的酒店永恒的星”，任凭评来评去，永远金身不破，因此多年来，各地的五星级酒店只见增多，不见丢“星”。而“五星”终身制的结果，就是一些此类酒店的拥“星”自重，以“星”傲人、有恃无恐，甚至依仗“星”多而恣意妄为、违法经营。中国许多五星级酒店内都设有夜总会。以重庆为例，除了重庆洲际酒店以外，其余10家五星级酒店(包括重庆希尔顿)都设有夜总会。
中国全国旅游星级饭店评定委员会上周指重庆希尔顿酒店的行为严重损害了中国旅游星级饭店的形象，在社会上造成了恶劣影响，取消了其五星级资格。该酒店是在中国首个被撤五星级资格的涉外国际连锁饭店，也是中国第二家被“摘星”的五星级酒店。该委员会首次取消五星级旅游饭店资格是于2007年11月，深圳景轩酒店因设施设备、服务质量等不能达标而被撤星。
重庆希尔顿酒店上个月19日因幕后股东兼庆隆屋业董事长彭治民以及一些工作人员被指涉黑，介绍、容留妇女卖淫，被责令停业整改15天。中国国家旅游局在其网站宣布取消重庆希尔顿酒店五星级旅游饭店的资格时表明：“重庆希尔顿酒店的行为严重损害了中国旅游星级饭店的形象，在社会上造成了恶劣影响。”
中国旅游饭店最早对外开放
中国旅游饭店行业是最早对外开放，也是开放度最高的行业之一。自1982年，北京建国饭店引进香港半岛管理拉开了国内饭店引进国际酒店管理公司和国际品牌酒店以来，据中国国家旅游局发布的不完全统计，截至目前，已有40多家国际酒店管理集团的70多个品牌进入中国共管理1000多家饭店，世界排名前十位的国际饭店管理集团均已进入中国市场，负责管理480家酒店，客房有16万1974间。
尽管国外豪华品牌酒店的布局已开始向发达地区的二、三线城市延伸，而且很多地方政府看中国际饭店集团的品牌效应出台众多的优惠、鼓励和奖励政策支持引进国际高端品牌酒店，但杜江昨天也透露，近年来国际酒店管理公司与酒店业主合同纠纷等情况也不断增多。
杜江说，这是由于国际客源比率下降，而且同一城市同品牌竞争所致。随着中国国内饭店发展水平的整体提高以及国内饭店客源市场的变化，杜江认为各地应充分结合本地实际情况更加理性地引导国际饭店管理集团和国际品牌饭店的引进问题。
重庆希尔顿酒店被迫关闭时，中国国内一些媒体就报道了由海外酒店品牌负责经营存弊端。
希尔顿集团撤离深圳和南京就是因为和股东在经营方面的意见不合，不符合国内消费者的喜好，而且所收取的管理费用也被视为过高。(联合早报)